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La carte

Découvrez la carte de l’Ardoise. Cette carte est régulièrement mise à jour, mais des ajustements peuvent être faits au jour le jour, en fonction des arrivages. 

Quand on cuisine frais, on s’adapte !

anti-pasti à partager

Formules 2 pièces (2 personnes) 14€, 4 pièces (4 personnes) 28€, 6 pièces (5-6 personnes) 39€

choux fleur en tempura, mayonnaise ail noir
pissaLAdière niçoise
Houmous, huile d'olive, cumin
croquetta di maiale, mayo harissa
BURATTA , noisette et pistou basilic
Panisse, Aïoli paprika fumé

NOS CHARCUTERIES CUISINEES

foie gras de l'ardoise au layon16€
TERRINE DE SAISON9€
sélection de charcuterie sèche pour 2pers/ pour 4 pers12€/24€

Les Plats

filet de boeuf Rossini et jus truffé33€
Travers de cochon confit AU BARBECUE, sauce miel - moutarde21€
St Jacques, risotto aux trompettes et guanciale croustillant25€
Pêche du marché, jus de poisson safrané24€
SUGGESTION DU MOMENT
Voir ardoise

A PARTAGER

Magret de canard et foie gras à partager48€

Les garnitures au choix

Pommes de terre de L'Ardoise
Légumes de saison

Menu enfant

Menu à 10 € jusqu’à 12 ans.

boisson au choix jus de fruit ou sirop à l'eau
Tenders de poulet croustillant Pasta ou pomme de terre ou légumes
Boule de glace au choix
Chocolat, vanille, pistache, noisette, fraise

Les desserts

Gâteau chocolat caramel9,5€
de Artisan Passionné
EntremetS pistache, fleur d'oranger9,5€
de Artisan Passionné
tarte citron meringuée de L'Ardoise9,5€
Profiterole sauce chocolat, praliné9€
TIRAMISU DE L'ARDOISE7,5€
Café gourmand9€
thé gourmand9€
digestif gourmand14€
Menthe pastille ou Génépi ou Eau de vie de poire
Sélection de fromages9€