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La carte

Découvrez la carte de l’Ardoise. Cette carte est régulièrement mise à jour, mais des ajustements peuvent être faits au jour le jour, en fonction des arrivages. 

Quand on cuisine frais, on s’adapte !

anti-pasti à partager

Formules 3 pièces (2-3personnes) 20€, 6 pièces (4-5personnes) 39€

champignons à la grecque
vitello tonnato
Houmous, huile d'olive, cumin
Pizzette, mozzarela fior di late et mortadelle pistache
Panisse, Aïoli paprika fumé
Burrata, pistou et noisette

ENTREES DU MOMENT

PATé CROUTE DE L'ARDOISE12€
TERRINE DE L' ARDOISE9€
sélection de charcuterie sèche ( pour 4 personnes)21€

Les Plats

Salade césar de l'Ardoise19,5€
Salade romaine, tomate confite, parmesan, escalope de poulet croustillante
Onglet de bœuf au barbecue, jus aux olives24€
Burger crispy cochon confit et condiment21€
mayo pistou, emmental, roquette et oignons rouges
Pasta al vongole19€
assiette végétale et légumes de saison18€
Pêche du jour, moules et sauce bourride23€
risotto à la milanaise et veau confit à la tomate23€
SUGGESTION DU MOMENT
Voir ardoise

A PARTAGER

Magret de canard et foie gras à partager46€
Pour 2 personnes
Côte de bœuf selon arrivage environ 1,100kg65€
Pour 2 personnes

Les garnitures au choix

Pommes de terre de L'Ardoise
Légumes de saison au barbecue

Menu enfant

Menu à 10 € jusqu’à 12 ans.

boisson au choix jus de fruit ou sirop à l'eau
Pâtes au fromage

ou

Steack haché
Ferme des belles robes
Boule de glace au choix
Chocolat, vanille, pistache, noisette, fraise

Les desserts

entremets chocolat noisette11€
de nos amis Les Pâtisseurs
EntremetS pistache, fleur d'oranger11€
de nos amis Les Pâtisseurs
Baba au rhum, ganache monté chocolat blanc, fève tonka7,5€
Profiterole sauce chocolat, praliné9€
TIRAMISU DE L'ARDOISE8€
Coupe glacé amarena, pistache, chantilly, meringue et fruit rouge9€
Café gourmand9€
thé gourmand9€
digestif gourmand14€
Menthe pastille ou Génépi ou Eau de vie de poire
Sélection de fromages9€