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La carte

Découvrez la carte de l’Ardoise. Cette carte est régulièrement mise à jour, mais des ajustements peuvent être faits au jour le jour, en fonction des arrivages. 

Quand on cuisine frais, on s’adapte !

anti-pasti à partager

Formules 3 pièces (2-3personnes) 18€, 6 pièces (4-5personnes) 36€

Pita aux épices, taleggio et Mortadelle
Salade poulpe et artichaut
burrata, pistou et pignon de pin
Houmous, huile d'olive, cumin
COCHON SAUCE CESAR
Panisse, Aïoli paprika fumé

ENTREES DU MOMENT

PATé CROUTE DE L'ARDOISE12€
TERRINE DE L' ARDOISE9€
Boudin au chorizo ibérique10€
sélection de charcuteries sèches du moment (4-5personnes)20€

Les Plats

Travers de cochon fermier au BBQ, sauce barbecue20€
Cœur d'entrecôte sauce chimichuri26€
assiette végétale et légumes de saison18€
Cabillaud, palourde et salicorne, soupe de poisson façon bourride24€
Poulpe N'duja, polenta crémeuse, sauce romesco21€
Pasta, crème d'ail confit, asperge et saumon gravelax19€
suggestion du moment

A PARTAGER

Magret de canard et foie gras à partager46€
Pour 2 personnes
Epaule d'agneau confit (le classique de L'Ardoise)60€
Pour 2 personnes

Les garnitures au choix

Pommes de terre de L'Ardoise
poêlée de légumes de saison

Menu enfant

Menu à 10 € jusqu’à 12 ans.

boisson au choix jus de fruit ou sirop à l'eau
Pâtes au fromage

ou

Steack haché
Ferme des belles robes
Boule de glace au choix
Chocolat, vanille, pistache, noisette, fraise

Les desserts

Gâteau chocolat noisette10€
de nos amis Les Pâtisseurs
Entremets pistache, fleurs d'oranger10€
de nos amis Les Pâtisseurs
mille feuille, crème au cointreau, sauce caramel9€
Profiterole sauce chocolat, praliné8.5€
TIRAMISU DE L'ARDOISE8€
Café gourmand9€
thé gourmand9€
Sélection de fromages9€