Navigation close button

La carte

Découvrez la carte de l’Ardoise. Cette carte est régulièrement mise à jour, mais des ajustements peuvent être faits au jour le jour, en fonction des arrivages. 

Quand on cuisine frais, on s’adapte !

anti-pasti à partager

Formules 3 pièces (2-3personnes) 18€, 6 pièces (4-5personnes) 36€

croquette d'échine confite, mayonnaise pimentée
salade artichaut, poulpe et tomate confite
Arancini champignon blond, spinata, gorgonzola
Houmous, huile d'olive, cumin et pita
Burrata tartufa, olive et noisette
PANISSe, AÏOLI paprika

ENTREES DU MOMENT

Oeuf parfait, crème gorgonzola, champignon et cecina10€
PATé CROUTE DE L'ARDOISE12€
TERRINE DE L' ARDOISE9€
Boudin au chorizo ibérique10€
sélection de charcuteries sèches du moment (4-5personnes)20€

Les Plats

Travers de cochon fermier au BBQ, jus moutardée et lard fumé20€
Faux filet de race au barbecue, jus aux olives26€
Buns de pulled pork, choux rouge croquant20€
Poulpe snacké, coquillage à Nduja et riz sauvage25€
assiette végétale et légumes de saison18€
Pêche du moment, Sauce crevette grise et curry23€
suggestion du moment

A PARTAGER

Magret de canard et foie gras à partager46€
Pour 2 personnes
Epaule d'agneau confit (le classique de L'Ardoise)60€
Pour 2 personnes

Les garnitures au choix

Pommes de terre de L'Ardoise
poêlée de légumes de saison

Menu enfant

Menu à 10 € jusqu’à 12 ans.

boisson au choix jus de fruit ou sirop à l'eau
Pâtes au fromage

ou

Steack haché
Ferme des belles robes
Boule de glace au choix
Chocolat, vanille, pistache, noisette, fraise

Les desserts

Gâteau chocolat noisette10€
de nos amis Les Pâtisseurs
Entremets pistache, fleurs d'oranger10€
de nos amis Les Pâtisseurs
GAUFRE liégoise façon tatin8€
Profiterole sauce chocolat, praliné8.5€
TIRAMISU DE L'ARDOISE8€
Café gourmand9€
thé gourmand9€
Sélection de fromages9€