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La carte

Découvrez la carte de l’Ardoise. Cette carte est régulièrement mise à jour, mais des ajustements peuvent être faits au jour le jour, en fonction des arrivages. 

Quand on cuisine frais, on s’adapte !

anti-pasti à partager

Formules 2 pièces (2 personnes) 14€, 4 pièces (4 personnes) 28€, 6 pièces (5-6 personnes) 39€

pissaLAdière niçoise
Houmous et focaccia
Pulled pork roll, chou rouge menthe
Artichaut fritto, mayonnaise citron menthe
Panisse, Aïoli paprika fumé
Burrata, pistou et noisette

NOS CHARCUTERIES CUISINEES

terrine de l'Ardoise10€
sélection de charcuterie sèche pour 2pers/ pour 4 pers12€/24€

Les Plats

Travers de cochon confit, sauce barbecue, garniture de saison21€
Salade césar de l'Ardoise20€
Pêche du moment, crème de coquillage24€
Agneau de lait confit en pastilla , Jus façon tajine26€
rougail de poulpe et perugine niçoise25€
Pasta cacio e pepe19€
crème de poivre au pecorino romano

A PARTAGER

Magret de canard et foie gras à partager48€
2 personnes
Côte de boeuf maturée par nos soins49€ PAR PERSONNE
minimum 2 personnes

Menu enfant

Menu à 10 € jusqu’à 12 ans.

boisson au choix jus de fruit ou sirop à l'eau
Tenders de poulet croustillant Pasta ou pomme de terre ou légumes
Boule de glace au choix
Chocolat, vanille, pistache, noisette, fraise

Les desserts

EntremetS pistache, fleur d'oranger9,5€
de Artisan Passionné
gâteau chocolat PRALiné9,5€
Artisan Passionné
Profiterole sauce chocolat, praliné9€
baba aux fraises, crème vanille9.5€
sans alcool
Café gourmand9€
thé gourmand9€
digestif gourmand14€
Menthe pastille ou Génépi ou Eau de vie de poire
Sélection de fromages9€