Découvrez la carte de l’Ardoise. Cette carte est régulièrement mise à jour, mais des ajustements peuvent être faits au jour le jour, en fonction des arrivages.
Les cocktails
COCKTAIL DU MOMENT10€
GIN TONIC10€
Gin au choix: Gin Lachanenche, Coqlicorne Ou Vrignaud
FIZZ MENTHE PASTILLE10€
Menthe pastille, tonic aux agrumes, liqueur de vanille, trait de rhum
SUZE TONIC8€
4cl de suze, 15cl de tonic, 1 tranche citron jaune
Chartreuse MULE12€
4cl chartreuse jaune, 15cl de ginger beer, 1 tranche citron vert
LES SPRITZ9€
CLASSICO BITTER OU LIMONCELLO OU SUREAU GIFFARD
BELLINI DE L’ARDOISE10€
Coulis de fruits, 1trait sirop basilic, 8cl pétillant
NEGRONI12€
3cl gin, 3cl campari, 3cl vermouth, orange séchée
Les Mocktails
Mock BELLINI7€
Coulis de fruit frais, 1trait sirop fleur de sureau, perrier
orange spritz7€
Sirop orange amer, perrier, limonade
Virgin Apple7€
2cl sirop de coing, jus citron vert, menthe, jus de pomme, perrier
Bières
Pressions
25cl – 50 cl
LAGER LITTLE ATLANTIQUE (BLONDE)3,9€ - 7,5€
Citra galactique- BRASSERIE DE PARIS (IPA)4.5€- 8.5€
Panaché3,5€ - 7€
Monaco3,7€ - 7,2€
canettes et bouteilles
Bière de saison Damson- The Kernel Brewery (75 Cl)28€
Bière à fermentation spontanée
(5% Vol)
(5% Vol)
Barbe bleu - Mélusine (33cl)8€
Double Sout brune (7%Vol)
bière sans alcool ILLUSION - Mage malte (33cl)5,5€
Bière ambrée sans alcool (0,5%Vol)
Les apéritifs
Vermouth Vrignaud rouge/blanc (6cl)4,5€
Pastis Artisanal (Alpes) (2cl)4€
Suze (6cl)4,5€
Campari (6cl)4,5€
Kirs (mûre, cassis, cerise) (12cl)5€
Kirs crémant (mûre, cassis, cerise) (12cl)6€
Soft
Meneau pur jus Bio (25cl)5€
Pomme, ananas,tomate,Orange, Abricot
CoCa-cola, Coca-Cola Zéro (33cl)3,9€
Sirop Giffard à L’eau (33cl)2,5€
DIABOLO (33cl)3,5€
Fizz Limonade BIO (33cl)3,5€
Fizz Orangeade BIO (33cl)3,8€
THE vert Pêche (25cl)3,8€
Kombucha Penrose (33Cl)6€
Verveine abricot ou Sencha framboise menthe
Infusion glacée finement pétillante Symples6€
Sauge/Sureau/Pomme ou Basilic ou Thym/Menthe poivrée/citron
Tonic La French (20cl)4€
Gingembre, classique
Eaux
San Pellegrino 1L5€
Plancoët plate (50cL)3€
Plancoët Gazeuse (50cL)3€
Plancoët plate (1L)5€
BOISSONS CHAUDES
Cafés- brûlerie du pilori
Au cœur de la ville dans un quartier animé et piéton la Brûlerie installée depuis 1983 sélectionne et torréfie artisanalement des cafés du monde entier.
Café expresso2,1€
Arabica 85% + Robusta 15%
Décaféiné2.1€
Café Noisette2.2€
Café Crème2.5€
Grand Café4.2€
Grand Café crème4.4€
THés et infusions- nectar de thé
Nectar de thé est une entreprise bretonne produisant des thés et infusions d'origine contrôlée et issus d'une agriculture raisonnée et biologique. Ces thés et infusions sont confectionnés à l'aide de beaux fruits et d'arômes sans conservateurs.
THé Ceylan Saint james4€
Thé Noir du Sri Lanka
Thé au jasmin4€
Thé Vert
Thé vert Menthe crépue4€
THé GUNPOWDER4€
Thé Vert de Chine
thé ``Nouméa``4€
Thé vert, orange, carotte, pamplemousse, pitahaya
Infusion Elixir casanova3.5€
pomme, ananas, gingembre, basilic
infusion mangue passion3.5€
infusion `` citron à menton``3.5€
infusion fruits rouges3.5€
Digestifs
Menthe pastille (4cl)6,5€
Eau de vie de poire (4cl)7€
Eau de vie mETTé (4cl)8€
poire de sishuan, griotte, vieille prune
Limoncello (4cl)7€
Génépi (4cl)7€
Farigoulette (Thym) (4cl)7€
Serpolette (4cl)7€
Chartreuse Verte (4cl)8€
Chartreuse Jaune (4cl)8€
Chartreuse MOF (4cl)12€
Elixir de Chartreuse (4cl)12€
ronaldignôle- marc de chenin 20207€
COINTREAU7€
Wisky Pale Single Single Couvreur (4cl)8€
distillé en Ecosse et affiné en France
Whisky ``Fleeting`` Couvreur (4cl)10€
Assemblage des meilleur whisky Ecossé, 2levage de 10ans en barrique
Whisky Piautre (4cl)7€
malté, brassé, distillé à la Ménitré
WHISKY ``Silène`` VIVANT8€
Single Malt, agriculture bio française
WHISKY ``Laverq`` LACHANENCHE8€
Malt d'orge, 3ans d'élevage en fut de chêne à 1000m D'altitude
WHISKY Tullibardine Scotch8€
whisky écossé, élevage fut de sauternes
WHISKY ``Laphroaig`` Quarter cask8€
whisky écossé, très tourbé
Cognac (4cl)9€
Gins (sélections) (4cl)9€
BAS Armagnac vsop 10 ANS (4cl)9€
BAS Armagnac napoléon 15 ANS (4cl)12€
Rhum Doré Lola, Vivant9€
Rhum Ron Centanario, Costa Rica9€
Vin au verre
Bulles
Crémant De Loire- DOMAINE CADY6.5€
Pétillant Naturel - Domaine Cady5,5€
Coupe de Champagne11€
Blancs
vin du moment5€
savenniereS ``la croix picot`` 2023- domaine de bellevue10€
PETIT CHABLIS 2022- Domaine christophe camu9€
Côte de provence `` Antoine`` 2023- Domaine Turenne6.5€
70% Rolle 30% Petite Clairette du Var
CotEAUX DU layon 2021 - Château de passavant7€
Rosés
côtes de provence ``Camille`` 2023- Domaine turenne5€
Syrah, Cinsault, Grenache
Rouges
vin du moment5€
VDF ``Chant de la Pierre`` 2021- Terra Vita Vinum9€
Gamay
Bourgogne Côte d'Auxerre 2021- Domaine d'Edouard7€
crozes hermitage 2022- Domaine Montine9€
