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La carte

Découvrez la carte de l’Ardoise. Cette carte est régulièrement mise à jour, mais des ajustements peuvent être faits au jour le jour, en fonction des arrivages. 

Quand on cuisine frais, on s’adapte !

Grignotages... A partager ou pas !

croque jambon truffé et comté10€
croquetta di maiale, mayo N'dujia10€
Panisse, Aïoli paprika fumé8€
Arancini de pasta, créme gorgonzola9€
oeuf parfait, crème de potimarron, champignons et super coppata10€
terrine de l'Ardoise10€
FOIE GRAS MAISON10€
sélection de charcuterie sèche pour 2pers/ pour 4 pers12€/24€

Les Plats CUISINés

Travers de cochon confit, sauce barbecue20€
BOEUF CONFIT AU VIN ROUGE, foie gras poêlé23€
pECHE DU MOMENT Ragout cacciucco, panisse25€
risotto milanais aux champignons19€
côte de cochon racée grillée au barbecue29€

Magret de canard façon rossini50€/ 2 pers.
Pour deux personnes
Pièce de boeuf à l'os (à partir de 2 pers.)COTE DE BOEUF: 49€/personne ou L.BONE : Prix au poids
Sélection JA Gastronomie

Menu enfant

Menu à 10 € jusqu’à 12 ans.

boisson au choix jus de pomme ou sirop à l'eau ou diabolo
Tenders de poulet croustillant Pasta ou pomme de terre ou légumes
Boule de glace au choix

Les desserts

Gâteau au chocolat et caramel10€
De Artisan Passionné
Entremets pistache fleur d'oranger10€
De Artisan Passionné
Gâteau façon tatin10€
De Artisan Passionné
Baba façon tiramisu10€
Profiterole sauce chocolat, praliné10€
De Artisan Passionné
Café gourmand10€
thé gourmand10€
digestif gourmand14€
Menthe pastille ou Génépi des Alpes
Sélection de fromages10€