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La carte (Brouillon)

LA FORMULE DU MIDI

ENTREE/ PLAT OU PLAT/ DESSERT22€
ENTREE/ PLAT/ DESSERT25€
OEUF PARFAIT, crème d'asperges et morcilla
OU
paté croute de l'ardoise
maquereau grillé, fregola sarda aux petits légumes
OU
travers de cochon au barbecue, purée de carottes, choux croquant et jus aux olives
CREMET DE L'ardoise, fraises fraiches
OU
sélection de fromages

LES PLATS DE LA CARTE

Travers de cochon fermier , sauce BBQ20€
PECHE DU JOUR, Beurre blanc émulsionné23€
Pasta al vongole19€
DEMI MAGRET DE CANARD, foie gras poêlé, jus aux olives23€
assiette végétale et légumes de saison18€