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La carte

Découvrez la carte de l’Ardoise. Cette carte est régulièrement mise à jour, mais des ajustements peuvent être faits au jour le jour, en fonction des arrivages. 

Quand on cuisine frais, on s’adapte !

Grignotages... A partager formule 2pces 20€ 3pces 30€ 5pces 50€

croquetta di maiale, mayo harissa12€
pizzette marguerita12€
Panisse, Aïoli paprika fumé12€
Arancini TALEGGIO ET SCARMOZA(VG)12€
Houmous et focaccia12€
BURATTA, Pistou ET FOCACCIA12€
terrine de l'Ardoise12€
sélection de charcuterie sèche pour 2pers/ pour 4 pers12€/24€

NOS PLATS

Longe de cochon et jus de cochon moutardé21€
pommes de terre frites ou légumes de saison
PALERON DE BOEUF CONFIT, foie gras poelé, sauce vin rouge23€
Maigre, risotto safrané et champignons24€
Rougail de poulpe, saucisse pérugine et panisse26€
COTE DE BOEUF GRILLEE AU BARBECUE90€ 2-3 PERSONNES
Epaule d'agneau confite aux épices douceS70€/ l'épaule
Pour 3 personnes maximum

Menu enfant

Menu à 10 € jusqu’à 12 ans.

boisson au choix jus de pomme ou sirop à l'eau ou diabolo
Tenders de poulet croustillant Pasta ou pomme de terre ou légumes
Boule de glace au choix

Les desserts

Mi cuit au chocolat (sans farine)10€
TIRAMISU DE L'ARDOISE10€
Dessert de la semaine10€
Profiterole sauce chocolat,10€
De Artisan Passionné
Café gourmand11€
thé gourmand11€
digestif gourmand14€
Menthe pastille ou Génépi des Alpes
Sélection de fromages10€